1968 yılında, Uluslararası Olimpiyat Komitesi bir kez daha Fransa oyunlarını emanet etti. Grenoble bu yıl uluslararası kış sporları yarışmalarının başkenti oldu.
Oyunların Grenoble'da verileceği nihai karar, 1964'te Uluslararası Olimpiyat Komitesi'nin (IOC) bir toplantısında verildi. Grenoble'ın rakipleri, Japonya'nın başkenti Sapporo, Norveç'in başkenti Oslo ve ABD'de bulunan Placid Gölü'ydi. Fransız kayak merkezi, Kanada Calgary şehrinin uygulanmasıyla yarışma sırasında son turda bir farkla kazandı.
4 yıl boyunca, örneğin Olimpiyat Stadyumu gibi Grenoble'da çeşitli özel spor tesisleri inşa edildi. Kayak ve kızak pistleri için yollar daha önce mevcuttu ve bu da Olimpiyatlara hazırlanmanın finansal maliyetlerini azalttı.
Oyunlara sadece 37 ülke katıldı. Bu yarışmalar Fas takımı için ilk kez yapıldı. Ayrıca, 1968 Olimpiyatları, GDR ve Federal Almanya Cumhuriyeti milli takımlarının ayrı ayrı katıldığı ilk oydu.
Norveç, bu takımın sporcularının kış sporlarında üst düzey antrenmanlarını yansıtan gayri resmi madalya sınıflandırmasında ilk sırada yer aldı. Norveçli kayakçılar kendilerini en iyi şekilde gösterdiler. Birkaç madalya patenciler ve biatloncular tarafından da getirildi.
Sadece bir madalyanın geciktiği ikincisi Sovyetler Birliği'ydi. SSCB milli hokey takımı altın aldı. Sovyet patencileri mükemmel performans gösterdi. Bir çift Lyudmila Belousova ve Oleg Protopopov birinci, Tatyana Zhuk ve Alexander Gorelik ikinci oldu. Ayrıca, bir altın kayak atlama için Sovyet atletine gitti, bu da SSCB için bu disiplinde önemli bir başarı oldu.
Üçüncüsü, yarışmada ev sahibi ülke olan Fransa takımı oldu. Hemen hemen tüm takım madalyaları, Fransa'daki seviyesi geleneksel olarak yüksek olan kayakçılar tarafından getirildi. Amerika Birleşik Devletleri takımı genel sıralamalar içinde 9. sırada yer alarak çok ortalama sonuçlar gösterdi. Ülkedeki tek altın madalya, bireysel artistik patinaj yapan Peggy Flaming'di.
