Uluslararası Olimpiyat Komitesi, Kış Olimpiyat Oyunlarını Grenoble'da ağırlamaya karar verdi. Bu şehir, Chamonix'ten sonra bu seviyedeki kış sporları yarışmalarına ev sahipliği yapan Fransa'nın ikinci şehri oldu.
1968 Kış Olimpiyatları sporda bir dönüm noktasıydı. En önemli yenilik getirildi - doping testi. Atletik performansı etkileyen ilk maddelerin var olduğu ve II.Dünya Savaşı'ndan önce bile kullanılabileceği bilinmektedir. Farmakolojinin savaş sonrası başarıları, Olimpiyatları, sporcular için son derece hoş olmayan sonuçları olan doktorlar için yarışmalara dönüştürebilir. Daha sonra, yeni yasaklanmış ilaçların icat edilmesinden sonra doping testleri geliştirildi.
37 takımın temsilcileri Grenoble'a geldi. Oyunlarda ilk kez, GDR ve Federal Almanya Cumhuriyeti'nden olmak üzere iki ayrı Alman sporcu grubu görülebilir. Ayrıca ilk kez Faslı sporcular oyunlara geldi. Bu ülkenin sporcuları oyunlarda Afrika kıtasının tek temsilcisi oldu.
Norveç, resmi olmayan sıralamada madalya sayısına göre ilk sırada yer aldı. Sovyetler Birliği'nin arkasında sadece bir ödül vardı. Altın Sovyet hokey takımı ve biatlon takımı tarafından alındı. Daha önceki olimpiyatlarda olduğu gibi yüksek sonuçlar SSCB'den figür patenciler tarafından gösterildi. Altın bir çift Lyudmila Belousova ve Oleg Protopopov, gümüş ise Tatyana Zhuk ve Alexander Gorelik tarafından kazanıldı.
Üçüncülük yarışmanın hostesi olan Fransa tarafından bırakıldı. Fransız takımının gerçek yıldızı 3 altın madalya kazanan kayakçı Jean-Claude Killy idi.
Amerika Birleşik Devletleri mütevazı sonuçlar elde etti ve sadece 9. oldu. Milli takım için tek altın madalya patenci Peggy Fleming tarafından kazanıldı. Başka bir patenci - Tim Wood - gümüş madalya kazandı. Amerikalı patencilere birkaç madalya verildi.
Olimpiyat Oyunları skandal olmadan değildi. Özellikle, yarışma kurallarının ihlali nedeniyle, DAC'den 4 kızak diskalifiye edildi, bunların 3'ü daha önce yarışmaların finalinde liderlik yaptı.